Varför är betakaroten bra

Du bör ta tillskott av betakaroten i minst fyra veckor innan du kan räkna med att se resultat. Betakaroten har också andra fördelar. Det är en antioxidant som även skyddar huden mot oxidativ stress som uppstår när vi utsätter huden för bland annat solstrålning. Men kom ihåg att betakaroten inte ger ett fullgott skydd mot solens starka strålar.

Därför bör du alltid använda solskyddsfaktor när du vistas i solen. Rökare bör dock se upp, då studier har visat ett samband mellan betakaroten som kosttillskott och lungcancer hos just rökare. Om betakaroten Betakaroten är en så kallad karotenoid, vilket är ett förstadium till vitamin A. Kroppen kan vid behov använda betakaroten för att bilda vitamin A, som behövs för att syn, hud och slemhinnor ska fungera normalt.

Vitamin A i stora doser kan vara skadligt och det är framförallt genom kosttillskott man kan få i sig för stora mängder. Men man kan inte överdosera vitamin A genom att äta tillskott av betakaroten, då kroppen endast omvandlar det till A-vitamin vid behov och annars lagras det. Vad är betakaroten och vad gör det i kroppen? Betakaroten är tillsammans med andra karotener i frukt och grönt ett förstadium till det livsviktiga A-vitaminet.

Det betyder att kroppen kan ombilda karotener till vitamin A när det behövs. Vitamin A i färdig form finns bara i animaler livsmedel från djur så man kan säga att betakaroten är växt-vitamin A. Fördelen med betakaroten mot vitamin A är att betakaroten inte kan överdoseras som vitamin A kan. Morötter är en bra betakarotenkälla och det är därifrån ordet "karoten" kommer.

Men det finns många andra växter som också innehåller en del; spenat, mango, pumpa, sötpotatis och grönkål till exempel.

Hur mycket betakaroten för att bli brun

När växterna värmebehandlas genom till exempel kokning blir betakarotenupptaget från dem högre eftersom cellerna bryts sönder. Annars är det svårare för kroppen att komma åt betakarotenet. Röd palmolja är något som vi ser mer och mer i hälsokostbutikerna idag och den får sin färg just från betakaroten. Faktum är att röd palmolja innehåller mycket stora mängder betakaroten. Betakaroten är fettlösligt och inte vattenlösligt.

Det betyder att det behövs fett för att ta upp betakaroten ordentligt. Man kan inte överdosera vitamin A genom att äta betakaroten, just eftersom kroppen själv kan styra omvandlingen och slutar bilda vitamin A när det inte längre behövs.

Betakaroten 100 mg

Just vitamin A är annars något man kan få i sig för mycket av, eftersom vitaminet är fettlösligt och därmed kan lagras in i kroppen tills nivåerna blir skadliga. Källor till betakaroten Betakaroten är som sagt det som gör morötter orangea, men återfinns även i många andra frukter och grönsaker. Exempel på andra betakarotenrika vegetabilier än morot är spenat, pumpa, mango, grönkål och sötpotatis.

Den röda palmoljan är extremt betakarotenrik även den, så länge det rör sig om den icke-raffinerade varianten. Det absolut enklaste sättet att få i sig höga doser betakaroten är dock genom kosttillskott , då slipper du hinka i dig litervis med dyr morotsjuice. Det är ett ofarligt tillstånd där underhudsfettet färgas av all betakaroten som lagrats in där. Har det gått väldigt långt färgas handflator och fotsulor gula och huden orange, men vid en lättare inlagring av betakaroten ser det istället ut som om man är lite solbränd.

Utöver detta så har intaget av betakaroten visat sig ge ett visst solskydd. Man bränner sig alltså inte lika lätt när man har goda nivåer betakaroten i kroppen. Detta är något som man kan utnyttja en period innan man vet att man kommer utsättas för mycket sol, som tiden innan en solsemester eller på våren.