Mätt lite kalorier

Vad mättar bäst — fett eller protein? Det är lätt att tro att fett i olika former mättar bäst, men protein mättar faktiskt snäppet bättre. Mättnadskänslan är dessutom lika stor för alla proteinrika livsmedel, oavsett om de kommer från kött, fisk, fågel eller växtriket. Detta genom att protein påverkar kroppens hunger-och mättnadshormoner.

Fett mättar också bra, men innehåller mer energi än alla andra ämnen, vilket kan vara bra att tänka på för dig som har målsättningen att gå ner i vikt. För dig som vill vara säker på att hålla dig mätt hela dagen är frukost, lunch och middag samt två till tre mellanmål om dagen dessutom ett välbeprövat framgångsrecept.

Knäckebröd med mättande toppings som avokado och keso är omtyckta mellanmål i Weekly Revolts receptskafferi. Vilken mat håller man sig mätt på längst? Fokusera på hela måltiden och inte enskilda livsmedel när du ska satsa på mättnadskänslan. Se till att du har en källa till både fibrer bönor, linser, grova grönsaker , protein keso, ägg, fisk, kyckling och fett avokado, nötter, fet fisk i din måltid, alla dessa komponenter kommer tillsammans att säkra din mättnadskänslan efter måltiden.

Mättande mellanmål Se till att fylla skafferiet och kylen med mättande livsmedel som fiberhavregryn, nötter, keso, ägg och makrill i tomatsås. Populära mellanmål i Weekly Revolts program är yoghurt och granola , frukt och bär, eller proteinshakes som en del deltagare föredrar. Har du begränsat med tid, är en av Joannas Weekly Revolt-favoriter knäckebröd toppat med keso, avokado och granatäpplekärnor.

Är du på språng och varken har tillgång till kylskåp, micro eller köksdon att preppa maten med, kan en frukt i väskan bli räddningen. Gärna i kombination med lite naturella nötter för extra mättnad. Och varför skulle vi vara det? Under nästan hela människosläktets historia har vi kämpat för att ha tillräckligt med mat för att överleva. Något som dock har ändrat sig i modern tid.

En oändlig tillgång på mat, med mycket hög kaloritäthet och i allt större portioner är det som i tilltagande grad gör det lätt att äta för mycket 2. Vår tendens att äta för mycket förstärks av diverse smaksättare som socker och i synnerhet salt , som vetenskapliga studier 3, 4 har visat ökar överätningen. Vad är lösningen?

Att vi äter för mycket är ett komplext problem och det finns ingen magisk lösning på problemet. En del av lösningen kan dock vara att äta sig mättare på färre kalorier. Håller du inte med? Prova att gå och handla hungrig och se hur mycket extra mat du stoppar ner i korgen.

Kvällsmat lite kalorier

Det är ingen vacker syn. Men hur uppnår man en mätthetskänsla trots att man äter färre kalorier? Knepet är att välja livsmedel som är särskilt mättande och som innehåller få kalorier. På så sätt blir du mätt, men begränsar det totala kaloriintaget så överskottsenergi inte lagras i form av fett. Vad är det då som gör viss mat särskilt mättande?

Mat med mycket kalorier

Det finns flera livsmedelstyper som är mer mättande än andra. Dessa har ett par gemensamma nämnare som vi ska kika närmare på nu. Kostfiber Livsmedel med högt innehåll av kostfiber är mer mättande enligt Livsmedelsverkets officiella kostråd 5. Därför är det bra att äta sig mätt på grova livsmedel som frukt, grönsaker och fullkorn.

Dessutom har kostfiber en positiv effekt på matsmältningen. En studie av Kristensen et al. Vatteninnehåll Ju mer vatten ett livsmedel innehåller, desto mer fyller det i magsäcken.

Recept under 400 kalorier

Vatten är som bekant kalorifritt jippi! Med andra ord kan man äta mer av ett sådant livsmedel utan att gå upp i vikt — man blir mätt på färre kalorier. Som det framgår i en genomgång av B. Rolls från visar åtskilliga studier att både barn och vuxna äter färre kalorier när man sänker kaloritätheten i deras kost — detta även om de inte mäter och väger sin mat utan bara äter efter egen aptit 7.

Ett exempel på ett livsmedel med extra högt vatteninnehåll är vattenmelon och frukt och grönsaker överlag. Trots att melonen är söt och god innehåller den så mycket vatten därav namnet att den med bara 30 kcal per g är ett av de minst kaloritäta livsmedlen. Även i matlagningen är det viktigt att tänka på vatteninnehåll. Soppor har ofta ett lågt kaloriinnehåll p.

Det finns ett antal anledningar till att viss typ av mat är mer tillfredsställande än annan mat. Livsmedel som innehåller protein kan hjälpa dig att känna ökad mättnad eftersom protein tar längre tid att smälta än fett och kolhydrater. Visste du att en liten mängd omättat fett i en måltid kan hjälpa dig att känna dig mer nöjd? Det beror på att fettet gör så att maten i magen stannar kvar längre.

Mat som innehåller mycket kostfiber kan också hjälpa dig på flera olika sätt. Det finns en typ av fibrer som ökar volymen i maten utan att öka mängden kalorier. De flesta av oss tenderar att avgöra när vi är mätta utifrån en viss mängd mat, som egentligen inte varierar så mycket från måltid till måltid. Ägg De är otroligt mångsidiga och funkar utmärkt som huvudrätt såväl som mellanmål.

Protein är mycket mer mättande än fett och kolhydrater. Ett enda ägg ger nästan 7 g protein och mindre än 70 kalorier. De innehåller vatten och fibrer som hjälper dig att bli mätt.